La Carte
Printemps-été 2024 ... La nouvelle carte c'est parti !
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A partager... Ou pas !
L'assiette de tapas
27,00 €Une assiette bien garnie de tapas divers, mini chorizo, tortilla, fromage et jambon ibérique, croquetas, légumes, olives, et bien plus encore...
Les Bruschetta
18,00 €Assortiment de toasts grillés garnis selon l'humeur du moment (3 à la viande, 3 au poisson et 3 végétariens).
Les scampi fritti
19,00 €Des scampi frits et croquants accompagnés d'une sauce maison.
Les Entrées
La Composition
22,00 €La composition d'artichaut et crevettes rouges sauvages, émulsion citron-curry
Les Saint Jacques
22,00 €Poêlée de Saint Jacques, guacamole et combawa
La Chiffonnade
23,00 €La chiffonnade de bœuf maturé et fumé sur crème de foie gras
Croquettes préparées dans la maison
Crevettes
9,00 €La croquette aux crevettes grises de la Mer du Nord
Parmesan 48 mois
9,00 €La croquette au Parmegiano Reggiano 48 mois de la Caseificio San Simone
Du Chef
9,00 €Une délicieuse croquette au confit de canard
Les Salades
La Genval-les-Bains
29,00 €St Jacques snackées, scampi, Grävad Laks de saumon
La Chèvre
20,00 €Fromage de chèvre et légumes emballés dans une feuille de brick. Une salade qui convient aux végétariens.
L'Estivale
25,00 €Burrata, jambon cru affiné, légumes grillés et confits, émulsion balsamique
Les Tartares
Le Belge
23,00 €Le tartare classique à la belge accompagné de mayonnaise, cornichons, oignons et câpres
L'Italien
23,00 €Bœuf charolais, Parmesan, pignons de pin, tomates séchées, basilic
Le Terre/Mer
24,00 €Bœuf Charolais et Saint Jacques coupés au couteau
Le Thaï
23,00 €Bœuf charolais, épices thaï (non piquantes), cacahuètes, coriandre
Le Yakuza
24,00 €Bœuf charolais, ail noir, gingembre, sauce soja, gomasio, katsuoboshi
El Gringo
28,00 €Thon, guacamole, grenade, mousseline de patates douces
Côté Brasserie
Les Spare Ribs
22,00 €Spare ribs de porc ibérique, confits et caramélisés au four, accompagnés de frites et salade
Le Jambonneau Confit
25,00 €Notre célèbre "jambonneau confit", conditionné et préparé dans la maison, crème à la moutarde à l'ancienne et croquettes
Le Pain de Viande
20,00 €Le pain de viande et son stoemp (purée de pomme de terre avec le plein de légumes de saison)
Croustillant de canard
26,00 €Le croustillant de canard confit, haricots verts et crème de pomme de terre à la tartufata
Médaillon de veau
28,00 €Médaillon de veau cuit à basse température, jus au chorizo, asperges vertes et pommes rissolées
Côté Mer
ATTENTION Chez nous, la saison des moules c'est à partir de +/- fin août (si la qualité est bonne) et se termine à Noël. Dans un soucis de préparer et servir des produits de toute fraîcheur, il est prudent de réserver votre casserole de moules pour éviter toutes déceptions
Les Gambas
26,00 €Les gambas rôties et crémeux de riz aux légumes et curry
Le Fish'n Chips
23,00 €Le fish'n chips comme à London accompagné du fameux "Moult Vinegar" si ça vous dit.
Le Thon
32,00 €Le thon snacké, tartare de légumes du Sud, pesto, quinoa et jeunes pousses
Côté Végé
Le Vol au Vent
22,00 €Notre Vol au Vent végétarien (tofu)
Le Veggie Burger
23,00 €Tofu, oignons caramélisés, champignons sautés et sauce maison épicée
Le Burger "Mr Seguin"
23,00 €Pavé de chèvre rôti au miel, salade, tomates et mayonnaise maison
La Salade Méditerranéenne
20,00 €Burrata, légumes grillés et confits, houmous
Les Gourmets Burgers
Le Brooklyn NYC
23,00 €Half-pound steak haché de bœuf charolais, oignons frits, cheddar et une sauce composée maison
Le Moraira
23,00 €Poulet mariné, manchego, poivrons confits, chorizo et aïoli maison
Le Léman
23,00 €Double-decker steak haché, un à l'Emmental et l'autre à l'Appenzeller, sauce au poivre maison et crudités
Côté Grill
Nos viandes sont toutes d'appellation contrôlée. Veuillez nous consulter pour plus d'informations.
Le Pavé
25,00 €Le pavé de bœuf irlandais 1er Choix
Le Cuberoll
33,00 €Cuberoll irlandais (noix d'entrecôte) 1er Choix
Le Filet Pur
36,00 €Le filet pur de bœuf irlandais 1er choix
Entrecôte Holstein
38,00 €Une belle entrecôte Holstein maturée
Sauce Préparée à la Minute
3,50 €Béarnaise, Choron, Poivre Vert, Roquefort, Archiduc, Echalote, Beurre Maître d'Hôtel
Mayonnaise Maison ou Ketchup
1,50 €Sauce "Elmer"
4,50 €Votre pièce de viande préparée façon "Elmer": croûtée aux 5 poivres, poêlée et puis flambée au calvados
Kids Corner 16,00 €
Jusqu'à 12 ans Nous n'avons ni pâtes ni spaghetti
Petite Pièce de Bœuf
Petite pièce de bœuf, frites et salade, mayonnaise ou ketchup
Cheeseburger
Cheeseburger, frites, mayonnaise ou ketchup
Fish'N Chips
Petite portion de cabillaud frit accompagné de frites et sauce tartare
Spare-ribs
Mini portion de spare-ribs caramélisés accompagné de frites
Les Suppléments
Repasse Frites
2,00 €Portion de frites
4,00 €Portion de croquettes
4,00 €Portion de Pommes Grenailles
4,00 €Riz
4,00 €Salade Verte ou Mixte
5,00 €Bouquetière de Légumes
8,50 €Sauce
1,50 €Mayonnaise "maison", ketchup, moutarde
Les Desserts
L'assiette de fromages
11,00 €L'île flottante
11,00 €Le Moelleux Chokotoff
11,00 €Notre délicieux moelleux au Chokotoff accompagné de sa glace vanille
La Gaufre
11,00 €La gaufre de Bruxelles, glace caramel beurre salé
L'incontournable Dame
11,00 €Notre incontournable Dame Blanche, Dame Métisse ou Dame Noire
Le Café Glacé
11,00 €Le légendaire "Café Glacé" de l'Hôtel de la Gare
Le Merveilleux Glacé
11,00 €Un Merveilleux Glacé préparé à la minute
Le Colonel
11,00 €Sorbet citron arrosé de Vodka
Le trio de sorbets
11,00 €Notre trio de sorbets (citron, framboise et mangue)
Le Carabinieri
11,00 €Sorbet citron arrosé de limoncello "maison"
Le Café ou Thé Gourmand
11,00 €Les Cafés Arrangés
12.00 €Irish Coffee, Italian Coffee, Russian Coffee, French Coffee, Caribbean Coffee
Le Menu Duroi
25,00 €
Menu 3 Services (Entrée, Plat, Dessert ou Café/Thé)
Uniquement le midi du Mardi au Vendredi
Valable du mardi 16 avril au vendredi 26 avril 2024
Plat du jour
16,00 €
Les Entrées
Carpaccio
Carpaccio de saumon aux pistaches
Tartare
Tartare de bœuf au gingembre
Croquette
Croquette au chèvre et olives (végétarien)
Plats du Jour 16,00 €
Papillote
Papillote de lieu jaune et pommes grenailles
Pluma
Pluma ibérico, compotée de datterino aux oignons rouges et jus d'ail
Lasagne
Lasagne minute aux légumes (végétarien)
Dessert ou Café/Thé
Fromages
Petite assiette de fromages
Tarte
Tarte fine aux pommes et glace caramel beurre salé
Tout changement de garniture ou d’accompagnement dans ce lunch entraînera un supplément de 3,00 €. Merci pour votre compréhension.
Pour accompagner votre repas
Nous vous proposons une sélection de bières artisanales et régionales.
Nos bulles sont surprenantes, nos cocktails et mocktails vous feront voyager.
Nos vins sont divers et variés et en grande partie bios, issus de domaines qui respectent la nature et l’environnement, avec une charte éco-responsable (Biodynamie ou autre label bio).
Nos vins sont dès lors éphémères et changent régulièrement.
